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鸡蛋价格连续回落 预计春节期间价格总体平稳

2021-02-04 15:10:43       来源:新华网    作者:

  新华社北京2月3日电(记者安蓓)记者3日从国家发展改革委价格监测中心了解到,近一周36个大中城市鸡蛋零售价格连续回落,预计春节期间鸡蛋价格将保持总体平稳,春节后将呈现季节性回落态势。

  据了解,前段时间,由于河北、吉林、黑龙江等鸡蛋主产区发生新冠肺炎疫情,鸡蛋运输不畅、成本增加,而春节市场需求明显增多,加之玉米豆粕等饲料成本偏高,鸡蛋价格持续上涨。元旦过后,全国鸡蛋零售价格延续去年12月中旬以来涨势,出现明显上涨。1月25日,36个大中城市鸡蛋平均零售价格为每斤5.76元,达到去年以来的最高值。之后,鸡蛋价格出现持续回落。

  国家发展改革委价格监测中心综合业务处处长刘刚说,近期随着鸡蛋主产区新冠肺炎疫情有所好转,鸡蛋外输压力有所缓和,加之鸡蛋集中采购需求明显下降,市场供需较为宽松,使得鸡蛋价格出现明显回落。2月3日36个大中城市鸡蛋平均零售价格为每斤5.42元,比1月25日累计回落0.34元,降幅为5.9%。36个大中城市中有27个城市价格出现回落,其中12个城市价格降幅超过10%,郑州、青岛价格降幅超过20%,长春、济南、哈尔滨、天津、太原价格降幅在15%至20%之间。

  北京市蛋品加工销售行业协会秘书长王忠强说,当前决定鸡蛋价格的最主要因素还是供给。2019年度全国雏鸡补栏13.28亿只,达到历史最高,目前这些蛋鸡大部分仍在提供产能,蛋鸡存栏量相对较高;2020年度全国雏鸡补栏数量9.9亿只,整体供给是有保证的。

  “总体上看,蛋鸡养殖周期较短,鸡蛋上市相对较快,预计到春节期间鸡蛋价格将保持总体平稳。春节后,由于市场需求会有所减弱,鸡蛋价格将呈现季节性下降态势。”刘刚指出。

  王忠强分析,2021年春节前鸡蛋价格呈企稳回落的态势,春节后,鸡蛋也会有季节性的回调下跌。消费者完全没有必要大量囤货,随用随买即可。

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责任编辑:程明
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